Evo moje najdraže torte od jagoda.Biskvit je jako ljep i lagan, nema previše kreme a dominira miris i okus jagoda!
Evo moje najdraže torte od jagoda.Biskvit je jako ljep i lagan, nema previše kreme a dominira miris i okus jagoda!
Sastojci
Priprema
500G jagoda razrežite na četvrine i pospite sa 2 žlice šećera ,stavite u hladnjak da puste sok
Preljev:200g jagoda propasirajte i dodajte im šećer i prokuhajte 10 minuta dok se preljev malo ne reducira i stavite ga na hlađenje
Biskvit:Dobro istucite jaja sa šećerom da bude kremasta smjesa te im polagano dodavajte ulje a zatim i sok i na kraju umješajte brašno
.
Pecite na 180 stupnjeva otp 25 minuta
.
Biskvit vam mora biti malo čvršći zato se u njega ne dodaje prašak za pecivo
Kada se biskvit ohladi prerežite ga popola i sredinu namažite ukuhanim preljevom
Stavite obruč oko torte te na gornju koru poslažite jagode u sok koji vam je ostao dodajte 2-3 žlice vode i prelijte ga preko jagoda da vam se namoči i biskvit
Skuhajte želatinu po uputama na vrećici i prelijte preko jagoda,ako netko ne voli želatinu jagode možete i preljevom kojeg ste stavljali između dvije kore preliti ali onda uduplajte dozu za preljev
rubove torte ukrasite tučenim slatkim vrhnjem
Prekrasna i sočna
Presjek
39