Moja prva torta :)
Sastojci
Priprema
Zumanjke i secer pjenasto izmiksamo. Istucemo bjelanjke u cvrsti snijeg i postepeno sa brasnom dodajemo smjesi zumanjaka i secera i sve sa kuhacom pomjesati. Kalup za tortu namastiti i pobrasniti istaviti smjesu na 180°C da se pece. Peceni biskvit izvaditi i kad je ohladjen prerezati u sredini na 2 djela.
Za vrijeme dok se biskvit pece napravimo kremu za tortu. Prasak za puding, secer i brasno pomjesamo i od 1 litre mlijeka odvojimo malo i dodamo u prasak za puding, secer i brasno i mutimo dok ne bude bez grudica. Ostatak mlijeka zagrijemo i kad je jako vruce dodamo umuceni prasak za puding. Mjesamo konstantno da se nebi stvorile grudice. Kad se zgusne maknuti sa stednjaka i ostaviti da se ohladi. Povremeno pomjesati da se ne stvori kozica na povrsini. Kad je puding ohladjen dodadmo margarin narezan na listice i smjesu izmiksamo. Dodamo maline i pomjesamo sa kuhacom.
Ohladjeni biskvit premazemo sa kremom. Na kremu slozimo plazma kekse umocene u mlijeko. Na kekse dolazi opet sloj kreme (malo kreme odvojimo da premazemo gotovu tortu) i stavimo drugi sloj biskvita. Premazemo ostatkom kreme i ukrasimo slagom i malinama.
Kako je tebi ispao recept?
11