Orasi,čoklada bijela i crna,klasika .Drage moje uz ovu finu tortu, zaželjet ću vam sve najbolje u Novoj 2013
Orasi,čoklada bijela i crna,klasika .Drage moje uz ovu finu tortu, zaželjet ću vam sve najbolje u Novoj 2013
Sastojci
Priprema
Dobro izmiksajte cijela jaja sa šećerom.
Zatim ručnom pjenjačom primješajte orahe i oštro brašno.
Podijelite smjesu na tri dijela i po želji dodajte žlicu kakaoa ako želite tamniji biskvit.
možete peći i jedan biskvit pa ga poslije rezati na tri djela,meni je draže na ovaj prvi način
Biskvite pecite na 200 stupnjeva 15 minuta,dobro namastite lim i pobrašnite,biskvit je dosta vlažan pa bi se mogao zaljepiti
ZA FIL
Skuhajte pudinge (posebno bijeli posebno crni).
U još vrući puding dodajte čokoladu,i promješajte dok se ne otopi
Gotovi puding pokrijte prozirnom folijom da se ne stvori kožica.
Neka vam maslac bude sobne temperature,njega izmješajte sa šećerom u prahu i primješajte ga još toplom pudingu(mlakom).
Obadvije kreme stavite na hlađenje,i prije nego ćete filovati tortu još jednom ga izmikasjte
Tortu filjete tako da natopite svaki biskvit mlijekom i rumom.
Obavezno oko biskvita stavite obruč(torta će vam biti ravnija).
Tortu filujete ovim redom:
Biskvit,tamna krema(2/3),biskvit,svijetla krema(2/3),biskvit, ostatkom tamne kremom namažite gornju koru,a ostatkom svijetle obrub
Rub torte pospite orasima
Zatim po torti prelijte otopljenu čokoladnu glazuru
Ukrasite po želji
fetica
51Komentar