Torta od visanja bezjaja

.....

zinia

12.2.2012.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za tijesto

210 gr secera

70 gr kakao bez secera

250 gr brasna

350 ml mlijeka

vanilija

1 vrecica praska za pecivo

za kremu

pola l mlijeka

50 gr brasna

50 gr secera

malo vanilije

korica limuna

ostalo

marmelada od visanja ( odprilike 5 zlica)

500 gr visanja

maslac ili ulje za pleh

brasno za pleh

secer u prahu

malo nastrugane bijele cokolade

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Najprije zamijesite tortu od svih sastojaka . Tijesto mora biti cvrsto .

Pripremite pleh pa u njega izrucite tortu . Pecite na 180° oko pola sata . Provjerite da li je torta gotova cackalicom .

U meduvremenu napravite kremu . U lonac stavite secer , brasno, vaniliju i koricu limuna koju ste izrezali u spiralu . Polako dodavajte mlijeko stalno mjesajuci pjenjacom . Stavite na vatru i mjesajte pjenjacom sve dok se dobro ne zgusne . Pustite da se ohladi pa joj dodajte dvije zlice marmelade od visanja .
Tortu prerezite na pola i filujte kremom , po kremi rasporedite trecinu visanja . Poklopite i povrsinu torte premazite marmeladom , po njoj rasporedite ostatak visanja . Posipajte secerom u prahu i ribanom bijelom cokoladom .