TORTA OD VIŠANJA U HRSKAVOM OGRTAČU

45 minuta

3

Sezona je višanja pa evo jednog receptića za tortu koja je lagana ;)

Sezona je višanja pa evo jednog receptića za tortu koja je lagana ;)

Sastojci

1 vanili šećer

2 prosijane žličice praška za pecivo

100g marmelade od višanja(za premazati biskvit)

KREMA

8 listića bijele želatine

1 kom limete(iscijeđeni sok limete)

500ml vrhnja za šlag

100ml soka od višanja

300g jogurta s višnjama

UKRAŠAVANJE

200 ml za šlag

2žličice učvršćivača za šlag

100g krokanta

Priprema

1.

Biskvit:

Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva

-pjenasto stući jaja, 3 žlice vode, šećer i vanili šećer

-pomiješajte brašno,gustin i prašak za pecivo,prosijte po pjeni od jaja i promješajte

-smjesu stavite u kalup (26cm) i pecite 25 min

-kada je biskvit gotov izvaditi iz kalupa i ostaviti da se ohladi

-kada se biskvit ohladio prerezati ga vodoravno i oba sloja biskvita premazati marmeladu

2.

Krema:

-najprije omekšati želatinu

-šećer ugrijati zajedno sa sokom od višanja i limete

-želatinu zgnječiti i otopiti u tome

-umješati jogurt

-stucite vrhnje za šlag i umješajte ga u kremu zatim dodati višnje

3.

Slaganje torte:

-staviti donji dio biskvita na pladanj i okružiti ga prstenom za tortu

-malo više od trećine kreme premazati po biskvitu

-drugi sloj biskvita koji je prethodno namazan marmeladom staviti na kremu tako da premazana strana bude okrenuta prema dolje tj. prema kremi

-premazati tortu preostalom kremom

-ostaviti da se dobro ohladi te potom uklonite obruč i ukrasite po želji

Posluživanje

--tortu je najbolje napraviti dan ranije i poslužiti dobro ohlađenu

---za tortu na slici sam koristila duple sastojke

Torta-od-visanja(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)