Osvježavajuća voćna torta
Sastojci
Priprema
Za biskvit dobro izradite žutanjke sa šećerom, pa u njih postepeno dodajte brašno s praškom za pecivo i snijeg od bjelanjaka. Na kraju dodajte mljevene orahe i grožđice. Ulijte smjesu u kalup i pecite oko pola sata na 160°C.
Za kremu prokuhajte mlijeko i vrhnje sa 7, 5 dag šećera. Odvojite malo breskvi za ukras, druge očistite i mikserom pretvorite u pire. Dodajte 15 dag šećera, sok i naribanu koricu limuna, te kuhajte na niskoj temperaturi da se zgusne. Žutanjke istucite s preostalim šećerom, pa primješajte vruću smjesu mlijeka i vrhnja. Miješajte sve dok se ne zgusne, pa onda dodajte breskve i jednu želatinu.
Biskvit prerežite na dva dijela i stavite na željenu podlogu. Na biskvit stavite sloj kreme, pa biskvit, pa opet kremu i potom tortu ukrasite po želji s preostalim breskvama i čokoladom.
Kako je tebi ispao recept?
1