Torta s kupinama

Biskvit:

Sve sastojke redom uzmiksati i ispeći biskvit. Kad je biskvit pećen prerazati ga i premazati pekmezom od kupina, ja ga radim sama i malo je rijedak pa je super za kolače, a ako kupujete gotovi onda ga malo razrijedite tako da ga pomiješate s manjom količinom vode (max 1 dl).

Krema:

Od mlijeka odvaditi mali dio i u njega umiješati prašak za puding i šećer. Skuhati u mljieku kao puding i u hladno dodati pola margarina (125g).

U miksanje dodati kupine i pekmez od kupina.

Slaganje:

Biskvit, krema, biskvit, krema i na kraju ukrasiti šlagom. presjek