Za višnje možemo reći da su izlazak i zalazak sunca…ljeto i zima…uvijek na kulinarskoj sceni slastica i uvijek na tronu…
Za višnje možemo reći da su izlazak i zalazak sunca…ljeto i zima…uvijek na kulinarskoj sceni slastica i uvijek na tronu…
Sastojci
Priprema
Margarin otopiti, pa ga ostaviti da se napola hladi.
Mikserom izmješati jaja sa šećerom i malo soli.
Primješati kuhačom margarin, vinjak i brašno s praškom za pecivo.
Uliti u kalup obložen papirom(malo namašten i pobrašnjen27-28cm).
Ostaviti u ledenici na par sati(možete i preko noći, pa sutradan nastaviti)
nadjev
Izmješati žutanjke sa šećerom.
Bjelanjke mikserom istući u napola čvrsti snijeg.
Žutanjcima dodati mlj.orahe, kokos, cimet i vrhnje pa primješati i bjelanjke.
Tijesto u kalupu izvaditi iz leda, nabockati vilicom, posuti krušnim mrvicama.
Na tijesto rasporediti višnje neodleđene i zaliti nadjevom.
Peći jedno 45- min na 180c(dok se sredina ne prestane ljuljati, tj, probati čačkalicom…
Posluživanje
...za one s ventilacijskom peći-prvo peći jedno 20 min normalno,a zatim na vrući zrak na 120c jedno pola sata,pa vratiti opet na temperaturu 180c gore dolje…...(još samo malo)
Ostaviti kolač u otvorenoj pećnici da se prohladi, ne vaditi ga iz kalupa dok se potpuno ne ohladi…za oko rubova se pomognite nožem.
Pazite da vam gore puno ne pocrni…
Kako je tebi ispao recept?
14