Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Tijesto
2.
Od smjese za tijesto zamijesite glatko tijesto koje stavite u podmazanu i pobrašnjenu modlu za torte, pokrijte sa tijestom i rub modle. Bilo bi dobro da je modla sa obručem na otvaranje. Tijesto pecite 10-15 minuta na 180 C da malo porumeni.
3.
Fil
4.
Gustin i šećer izmutite sa mlijekom, dodajte u sir zajedno sa žumanjcima i sve dobro promješajte, izmiksajte snijeg od bjelanjaka i lagano umiješajte u sir, smjesu usipajte u modlu sa tijestom koje ste prethodno zapekli.
5.
Premaz
6.
Izmješajte 1/2 žumanjka sa 2 žlice mlijeka i lagano sipajte i razmažite po filu, kao laganu glazuricu. Stavite peći na 150-160 C oko 60-70 minuta.
7.
Dobar tek !
Posluživanje
Kada se torta dobro ohladi, skinite obruč sa nje i poslužite je, jako je fina :))
8