Moj profil
Broccoli
22.7.2007.

Torta sa svežim sirom i borovnicama

50 minuta
119

Bez pečenja! Vrlo ukusno, i odlična kombinacija Ricotte i borovnica.

Bez pečenja! Vrlo ukusno, i odlična kombinacija Ricotte i borovnica.

Broccoli
22.7.2007.

Sastojci

za
za podlogu
100 g dvopeka
100 g putera
malo ribane korice limuna
za krem
6 listića belog želatina
250 g borovnica (svežih ili smrznutih)
250 g svežeg sira npr. Ricotta
75 g šećera
na vrh noža muskatnog oraščića
200 ml hladne slatke pavlake
za premazivanje
300 ml hladne slatke pavlake
1 pak. šlagfixa
1 kašika šećera
za dekoraciju
80 g borovnica
nekoliko dekor listića od bele čokolade (npr. Schwartau)

Priprema

1.

Izmrviti dvopek. Rastopiti puter, doadti dvopek, i lim. koricu, izmešati dobro. Na tanjr za torte staviti papir za pečenja, preko njega staviti obod forme vel. 20-22cm, zatvoriti štipaljku.

2.

Sada izručiti masu od dvopeka na papir i lepo je rasporediti do ivica forme i odozgo fino poravnati.

3.

Potopiti želatin, ispasirati borovnice i ricottu. Dodati šećer i muskat, i izmešati. Dodati istopljeni želatin, izmešati i na kraju umešati čvrsto ulupanu slatku pavlaku. Kremu naneti preko podloge. Poravnati i ostaviti da se steže oko 3 sata.

4.

Nakon hlađenja ne vaditi tortu iz forme, nego odozgo premazati ulupanom pavlakom, ali ostaviti malo za premazivanje oboda. Zatim izvaditi tortu iz forme i ostatkom pavlake premazati okolo.

5.

Ukrasiti borovnicama i listićima od bele čokolade.

  • Torte(7)
  • Borovnice(4)
  • Cheesecake(1)
  • Dr-broccoli(1)
  • Kolac-borovnica(1)
  • Torte voćne(1)
  • Fina torta(1)
  • Moram-probati(1)
  • Torta-sir-voce(1)

10

super zvuči, samo me buni muškatni oraščić...kakav okus bude od njega?

ako joj je okus dobar kao što dobro izgleda, svaka čast. baš ću probati. lijepa je

U podlogu umisto dvopeka fine crunch musle s medom ili lješnjakom!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)