jako lagana torta…a tako ukusna
Sastojci
Priprema
Priprema
Umutiti 6 bjelanaca sa 200 gr secera, zatim u to dodati 1 dl ulja, 6 zumanaca, 150 gr brasna, kakao, prasak za pecivo, i 4 kasike kuvane kafe.Tijesto staviti da se pece u okruglom kalupu.Pecenu koru ohladiti i prerezati na pola.
Krema
5 l mlijeka staviti da prokljuca, a posebno 0.2 dl mlijeka razmutiti sa 3 kasike ostrog brasna i 3 kasike gustina, pa to zakuvati, i pustiti da se ohladi.Posebno izraditi puter sa secerom u prahu pa spojiti sa kremom.Dodati u to umucenu slag pjenu i sve umutiti mikserom.
Ohladjene kore poprskati sa sokom od visanja iz tegle, i malo soka ostaviti za preliv.
Kore filovati kremom, a preko posuti sa visnjama, ostatak soka razmutiti sa prelivom za torte i preliti preko visanja na vrhu.
12