Mini jubilej sam zaboravila, ali zato vas za ovaj maxi častim jednom finom i laganom torticom, koja se ne pece. Napravite ju navečer da lakše dočekate jutro….i da ne dodjete u napast, jer mora prenoćiti u hladnjaku:)) a jako, jako je fina!
Mini jubilej sam zaboravila, ali zato vas za ovaj maxi častim jednom finom i laganom torticom, koja se ne pece. Napravite ju navečer da lakše dočekate jutro….i da ne dodjete u napast, jer mora prenoćiti u hladnjaku:)) a jako, jako je fina!
Sastojci
Priprema
U multipraktiku razmrvite keksiće i dodajte im otopljeni maslac i sve dobro promiješajte.
Kalup za tortu promjera 24 cm posipajte sa malo kristalnog šećera.
Pola smjese utisnite prstima u pleh.
Sir, jogurt i šećer miksajte dok smjesa ne bude glatka.
Dodajte mascarpone i vrhnje za šlag i miksajte dok smjesa ne postane čvrsta.
Pola smjese pažljivo istresite na smjesu od keksića i polako poravnajte. Budite pažljivi jer se krema lijepi za keksiće pa da vam se sve ne pomiješa.
Pola smjese od preostalih keksića rasporedite po kremi i zatim istresite pažljivo ostatak kreme i poravnajte.
Završite s preostalim mrvicama od keksića.
Prekrijte kalup prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku preko noći.
Idući dan maknite prsten od kalupa i poslužite.
Posluživanje
Torta za stotku
Ako nemate tamnih keksića, iskoristite obične svijetle keksiće, ali im prije nego dodate otopljeni maslac dodajte žlicu kakaa u prahu. U biti boja keksića nije bitna, jedino zbog kontrasta kreme i podloge. Tortu obavezno ostavite preko noći u hladnjaku. Naravno, možete ju raditi i kao kolač u četvrtastom plehu.
Torta je savrsena..fina..lagana...jedina zamjerka je omjer keksiju i maslaca..podloga je prerahla i nikako se nije stegla..mrvi se..moje misljenje sljeeci put kad cu radit...stavit vise maslaca jer 100gr maslaca na 400gr keksiju premalo!
Pripremila bih ovu tortu suprugu za rođendan, pa vas molim za malu pomoć. Vrhnje za šlag trebam prethodno izmiksati ili tekuće ulijem u smjesu i sve zajedno izmiksam? Koristi se obični šećer ili šećer u prahu? Hvala
142