Dijete,...
u srce mi donosiš razgovor vjetra i vode,...
neizrečene tajne cvijeća,...
snove oblaka,...
nijem,začuđen pogled jutarnjeg neba… (Rabindranath Tagore)
Ljubavi mamina, želim ti sretan rođendan i ostvarenje svih tvojih snova…
Puno te volim i ne mogu vjerovati da se pravo nismo ni okrenuli a tebi je već 5 godina…Pusice…
Dijete,...
u srce mi donosiš razgovor vjetra i vode,...
neizrečene tajne cvijeća,...
snove oblaka,...
nijem,začuđen pogled jutarnjeg neba… (Rabindranath Tagore)
Ljubavi mamina, želim ti sretan rođendan i ostvarenje svih tvojih snova…
Puno te volim i ne mogu vjerovati da se pravo nismo ni okrenuli a tebi je već 5 godina…Pusice…
Sastojci
Priprema
Kalup za torte (promjera 24 cm) obložiti pek papirom
Petit kekse grublje samljeti (staviti ih u vrećicu i preko njih prelaziti valjkom do željene veličine)
Petit keksima dodati fino mljevene orahe i plazmu
Sve povezati prethodno otopljenim maslacem u koji smo umiješali 2 velike žlice meda
Sjediniti smjesu, ravnomjerno je rasporediti i dobro utisnuti u pek papirom obloženi kalup
Skuhati puding na soku od višanja
U skuhano dodajemo ocijeđene višnje od kojih smo odvojili 2-3 žlice višanja za bijelu kremu
Tako pripremljenu kremu prelijemo po podlozi od keksa i oraha te je ravnomjerno rasporedimo
Pustimo da se hladi
Dok se krema hladi pripremamo bijelu kremu
Umutimo šlag te mu dodajemo svježi sir i šećer
Sada dodajemo prethodno pripremljenu bijelu želatinu i rum te sve dobro izmiksamo
Kada je sve ravnomjerno izmiksano dodajemo višnje koje smo odvojili od voćne kreme i lagano ih žlicom umiješamo u kremu
Nožem sastružemo čokoladu i strugotine dodajemo u kremu
Sve lijepo izmiješamo i prebacimo na voćnu kremu koja se već ohladila
Gornju površinu lijepo zagladimo i tortu stavljamo na hlađenje od nekoliko sati (minimum 3 h) ili je u frižideru pustimo preko noći…
Ukrasimo čokoladnim mrvicama ili strugotinama tj. po Vašem izboru
Dobar tek!!!
Kako je tebi ispao recept?
72