Moj profil

Tortelini sa kremastim umakom od češnjaka

20 minuta
47

Još jedno prekrasno otkriće majstora sa coolinarike: https://www.coolinarika.com/recept/ravioli-u-belom-umaku/

Još jedno prekrasno otkriće majstora sa coolinarike: https://www.coolinarika.com/recept/ravioli-u-belom-umaku/

Sastojci

za
1 kom Češnjaka
2 dl Vrhnja za kuhanje
1 žlica Kiselog vrhnja (ili dve, po želji)
2 žlice Ribanog tvrdog sira
250 g Tortelina sa punjenjem po želji
Maslinovo ulje
Začini (papar, sol)

Priprema

1.

Glavicu češnjaka zarezati pri vrhu, preliti sa žlicom maslinovog ulja, zamotati u foliju i peći 15tak minuta na 200 C.

2.

Oljuštiti ispečeni češnjak i staviti u blender (mixer). Dodati 0,5 dl vrhnja za kuhanje i blendati. Zatim dodati ostatak vrhnja, kiselo vrhnja, ribanac, sol i papar, i blendati dok se sve ne pretvori u bijeli kremasti umak (vrlo kratko se blenda).

3.

Umak zagrijte do ključanja, i dodajte prethodno skuhane torteline (ja sam koristila torteline sa špinatom i ricotom.

4.

Sve zajedno promješajte i servirajte toplo. Možete još naknadno začiniti suhim peršinom.

  • Tortellini(1)
  • Umak-cesnjak(1)
  • Cesnjak(1)
  • UMAK(1)

2

Budemo probali 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)