Moj profil

Trebinjski prijesnac

50 minuta
60

Fino, brzo i jednostavno...davno napisan i zaboravljen... 

Fino, brzo i jednostavno...davno napisan i zaboravljen... 

Sastojci

za
4-5 kom jaja, zavisno od velicine
1dl mleka
1dl ulja
120g kajmaka
350g sira urde
110g brasna
30g kukuruznog griza-brasna
1 kom praska za pecivo
so, ulje ili mast

Priprema

1.

U posudi mutilicom umutiti jaja, dodati jogurt i mleko malo ujednaciti. Dodati kajmak izmesati kuhacom, dodati sir malo izmesati, dodati brasno i kukuruzni griz sa praskom za pecivo, polagano kuhacom sjediniti. Proveri slanost, ako treba dodaj so (sir i kajmak znaju biti slani).

2.

Tepsiju 30x20 cm (priblizno) dobro naulji ili  namazi nekom od masnoca, stavi u rernu da se dobro ugrije, na 200 stupnjeva C. U vrelu tepsiju sipaj sadrzaj, protresi, blago, vrati u rernu. Temp. smanji na 180 stupnjeva C peci 35-40min. odnosno dok lepo porumeni. 

3.

Prohladi, iseci i uzivaj.

4.

Trebinjci koriste sir skripavac.

  • Trebinjski-prijesnac(1)
  • Kukuruzno-brasno(1)
  • Mast(1)
  • TOPLA PREDJELA(1)
  • Cvrsti-jogurt(1)
  • Dolcela-prasak-za-pecivo(1)
  • Mlijeko(1)
  • Doručak(1)
  • Jogurt(1)

12

BRAVO!😍

Čestitam ti RD!

Marija, hvala. Malo drugacijeg ukusa, jer je manje kukuruznog griza.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)