Umiješano tijesto ostavite pokriveno stajati 15–ak minuta, lakše ćete ga tanko razvaljati.
Moj profil
Trganci, fino, ali nažalost za izradu domaće tjestenine nemate vremena? Da vas sada vidimo – priprema trganaca traje samo 30-ak minuta. Još samo da tijesto odstoji pa ga natrgano skuhate u slanoj vodi i pojedete uz umak.
Trganci, fino, ali nažalost za izradu domaće tjestenine nemate vremena? Da vas sada vidimo – priprema trganaca traje samo 30-ak minuta. Još samo da tijesto odstoji pa ga natrgano skuhate u slanoj vodi i pojedete uz umak.
Sastojci
za
Priprema
1.
Od brašna, jaja, soli i vode umijesite glatko tijesto pa ga podijelite na dva hljepčića.
2.
Tijesto tanko razvaljajte, a zatim ga ostavite da se malo posuši.
3.
Posušeno tijesto natrgajte rukama na manje komadiće.
4.
Trgance kuhajte u većoj količini posoljene vode u koju ste dodali malo ulja. Kuhajte 5 minuta, a zatim ih ocijedite.
Posluživanje
Poslužite s raznim umacima.
Savjet
Sinoć sam gledala RTL-ov show "3,2,1 kuhaj" i vidjela, po prvi puta, da se tijesto za trgance razvalja pa potom, trga. I mi smo kao i u prethodnom komentaru to činili na način da se tijesto iz jednoga komada (nerazvaljano) trga i dalje postupa po željama i ukusu. Volim trgance i od ostataka tijesta za savijače, odlični su sa preljevom od kiselog vrhnja i maslaca.
Nikad do sada nisam pravila...ali mi mirisu po mom i ukusu moje unuke ..koja voli papati...a baka uziva i cvijeta gledajuci svog andzelka...kako gusta...Pravit cu jako brzo o o mmmmm...slasno jelo...
Odlični su!
14