Trilece ili Tres leches, nazvana tako jer sadrzi tri vida mleka, lagana je i veoma ukusna. Nema butera i filova i odlicna je za one koje vole ukus mleka. Vodi poreklo iz Latinske Amerike, gde je i danas veoma popularna.
Trilece ili Tres leches, nazvana tako jer sadrzi tri vida mleka, lagana je i veoma ukusna. Nema butera i filova i odlicna je za one koje vole ukus mleka. Vodi poreklo iz Latinske Amerike, gde je i danas veoma popularna.
Sastojci
Priprema
Umutite jaja kao za tortu postepeno dodajuci secer.
Postepeno dodavati brasno, koje je vec pomesano sa praskom za pecivo, i zicom lagano, ali dobro promesati da ne ostenu grudvice.
Kad je smesa postala kompaktna, usuti u pleh pokriven pek papirom i peci u zagrejanoj rerni na 200 st. C , dok porumeni (proba cackalicom pokazace kad je pecena).
Kad je ispeceno testo,izvadi se iz pleha, odstrani se pek papir i ostavi da se ohladi.
U pleh u kome je peceno testo, staviti pavlaku, pa vratiti testo i ostaviti desetak minuta da se upije.
Mleko u prah staviti u pola litra mleka i dobro promesati, da se smesa ujednaci. Ostalo mleko zagrevati na vatru, pa cim se zagrije staviti sa strane i dodati smesu sa mlekom u prahu.Dobro promesati.
Ispeceno testo preliti mlekom i ostaviti da se ohladi. Cuvati u frizideru.
Posluživanje
Trilece je veoma ukusna ako se prelije sa karamel kremom ili pustute masti na voli.
Da, i ja sam u poslednje vreme nailazila na to ime - albanski kolac. Nije vazno ciji je, vazno je da je super! Pozdrav.
Ovaj kolač se još naziva i albanski tako da je mit da vodi porijeklo iz Latinske Amerike. Inače kolač je odličan.
Kako je tebi ispao recept?
9