Volimo ovakve kombinacije i nama je bila odlicna salata.
Volimo ovakve kombinacije i nama je bila odlicna salata.
Sastojci
Priprema
Lubicasti luk narezati na tanke listice. Staviti u mali duboki tanjir i preliti sa octem. ostaviti da se marinira 10 minuta.
Ivaditi iz octa i ostaviti na stranu do upotrebe.
U tanjir za salate staviti radic, endiviju, rikulu, narance i masline. Promesaj i preko salate stavi zakiseleni luk.
U casu staviti limunov sok, senf, soli, mljevenog bibera i polako dodavati maslinovo ulje, mutiti viljuskom, da se dobije gusti preliv. Dodati u salatu malo od preliva, kolko da se salata namokri ,pomesati i okusiti ako je potrebno dodati soli ili jos malo od preliva, prema ukusu.
Ako ostane od preliva staviti u teglicu i cuvati u frizideru.
Servirati sobne temperature.
13