Naribane jabuke malkice izdinstajte uz dodatak šećera ,soka i korice limuna,otprilike pet minuta dok ne ishlapi tekućina,na kraju dodajte cimet, a tko voli može i grožđice

Razvaljajte lisnato tijesto i isjecite na kvadratiće.

Na jedan dio stavite žlicu nadjeva a drugi dio zasjecite kao na slici

Presavijte tijesto u trokutić i pritisnite rubove sa vilicom

Trokutiće pecite u prethodna ugrijanoj pećnici na 200 stupnjeva dok ne porumene,otprilike dvadesetak minuta

Gotove trokutiće pospite šećerom u prahu

E sada možete ih jesti ovako nije problem, ali propuštate puno ako ne napravite umak od vanilije,evo kako ide

zakuhajte 300ml mlijeka zajedno sa mahunom od vanilije

Žumanjce izmješajte sa šećerom,gustinom i ostatkom mlijeka,dodajte u prokuhano mlijeko i mješajte, čim se počne lagano zgušnjavat odmah sklonite sa vatre i dodajte još pinkicu mlijeka da zaustavite daljnje kuhanje,znači nesmjete kao puding ukuhavati već ranije skloniti sa vatre

E sada stvar je ukusa, hoćete li servirati hladno ili toplo,ja volim toplo