Tek pečen širi astronomski miris mješavine naranče, ananasa i kokosa :)
Tek pečen širi astronomski miris mješavine naranče, ananasa i kokosa :)
Sastojci
Priprema
Pripremiti mrvice:
Mijesiti brašno, kokos, šećer i maslac dok ne nastanu mrvice.
Kolutove ananasa ocijediti i izvaditi iz limenke.
Uključiti pećnicu na 180 st.C da se grije.
Biskvit:
Pjenasto istući jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodati kiselo vrhnje i naribanu koricu jedne naranče.
Postupno dodavati mješavinu brašna, kokosa i praška za pecivo i miksati.
Biskvit izliti u tepsiju od pećnice (vel.cca 30×35 cm), po njemu rasporediti kolutove ananasa te ih malo potisnuti u tijesto tako da površina ananasa i tijesta bude u istoj ravnini. Posuti sve zajedno mrvicama pa staviti peči u zagrijanu pećnicu 30 minuta na 180 st.C.
Pečen kolač ostaviti par minuta da se hladi.
Posluživanje
Poštovana,
za prošli vikend radila sam ovaj kolač, na koji sam sasvim slućajno nabasala.Radila sam ga sa breskvama iz kompota kupljenih u Kauflandu. Radila sam ga za jedan molitveni susret od otprilike 100 tinjak ljudi. Dakle sve nas je obirio s nogu. Tjesto se topi u ustima, aroma fantastična, brzo se napravi , nije kremast a nije ni suh, a jako je izdašan, puno ga se nareže (tepsija iz el.peći), za veliko društvo.......
Od srca preporučujem svima ........ pooooooz
Super kolač. Imam samo malo manji pleh, pa je dosta visok, ali fin i tako mirišljav. Hvala! Slikica je u galeriji!
37