Prvo pripremite čokoladni biskvit.

Umutite pjenasto maslac i šećer pa dodavajte jedan po jedan žutanjak.  Primiješajte otopljenu i prohlađenu čokoladu, kakao i vanili šećer.

Sve dobro izmiksajte.

Smjesi dodajte  brašno s praškom za pecivo i solju.

Lagano umiješajte vrhnje, mlijeko, te na kraju snijeg od bjelanjaka.

Izlijte u okrugli kalup i na 180 stupnjeva pecite oko 15 minuta.

Izvadite tijesto iz pećnice i ostavite ga da se ohladi.

Napravite kremu.

400 ml vrhnja za šlag prokuhajte. Čokoladu raskomadajte i zalijte vrelim vrhnjem. Promiješajte i ostavite da se prohladi.

Ostalih 500 ml vrhnja istucite u šlag. Žlicom umiješajte šlag u čokoladnu kremu.

Izlijte na tijesto i ostavite u hladnjaku da se dobro ohladi (najbolje preko noći).

Kad izljevate kremu neka biskvit i dalje bude u kalupu za torte jer je dosta tekuća. Treba joj vremena da se stisne...