Moj profil

Tuna na sočno

50 minuta
44

Za mekani i sočni odrezak tune mišljenja sam da najprije trebate biti sreće i nabaviti pravi dio ove divne plave ribe....kažu da je dio oko droba ,onaj najmasniji, ujedno i najbolji.S obzirom da tunu kupujem već narezanu na fete, ne znam koji dio i kakvu kvalitetu tune kupujem, ali ovo je jedan od meni najdražih načina na koji je pripremam.Uvijek bude sočno i topi se u ustima;)

Za mekani i sočni odrezak tune mišljenja sam da najprije trebate biti sreće i nabaviti pravi dio ove divne plave ribe....kažu da je dio oko droba ,onaj najmasniji, ujedno i najbolji.S obzirom da tunu kupujem već narezanu na fete, ne znam koji dio i kakvu kvalitetu tune kupujem, ali ovo je jedan od meni najdražih načina na koji je pripremam.Uvijek bude sočno i topi se u ustima;)

Sastojci

odresci tune
maslinovo ulje
češnjak
limunov sok
ružmarin i lovor
aceto balsamico
sol,papar

Priprema

1.

Odreske tune staviti u marinadu od maslinovog ulja, malo aceto balsamica, nasjeckanog češnjaka, ružmarina,lovora i malo soka od limuna.Što se tuna duže marinira, to će biti mekša i sočnija.Ja ju ostavim u marinadi najmanje 24 sata.

2.

U verčicu za pečenje premjestiti odreske tune, zajedno sa marinadom.Zatvoriti vrečicu, probušiti ju čačkalicom na par mjesta i peći cca 20 minuta na 200 stupnjeva.Izvaditi tunu,pososliti,popapriti i servirati još vruću.

3.

Uz odreske možete dodati prilog po želji.Moj odabir je ovaj put bio kelj s krumpirom kuhan na pari i miješana salata.

  • Tuna(3)
  • Riba(1)
  • Ribe...(1)
  • Glavna jela RIBA(1)
  • Glavno jelo - riba(1)

1

Isprobano, bilo je odlično! Hvala.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)