Najbolje je da kupite donji dio trbuha tune, po mogućnosti najmasniji i najukusnije meso koje postoji. Pečenje je kratko, ali uživajte slatko...
Najbolje je da kupite donji dio trbuha tune, po mogućnosti najmasniji i najukusnije meso koje postoji. Pečenje je kratko, ali uživajte slatko...
Sastojci
Priprema
Tuna steak staviti u marinadu od ostalih sastojaka, preko noći, a najmanje 24 h.
Zagrijati tavu i prema tome koliko je tuna debelo odrezana, ispeći na grill tavi.
Ovaj odrezak sa slike se pekao oko minutu s jedne i minutu s druge strane.
Pečene odreske preliti marinadom i odmah poslužite.
Posluživanje
Predivno je što se ovakvu tunu može poslužiti kao glavno jelo, ali i kao večeru, ako slučajno ostane nepojedena, odlična je i hladna, a može se koristiti i kao osnova za izradu fine paštete.
Kako je tebi ispao recept?
7Komentara