Moj profil
degustatorica
18.2.2011.

Tunel od kestena

52

Meni uvijek drag spoj kestena i čokolade...a nadam se i vama:)

Meni uvijek drag spoj kestena i čokolade...a nadam se i vama:)

degustatorica
18.2.2011.

Sastojci

Biskvit
3 jaja
3 dag brašna
1/2 praška za pecivo
4 dag kakaa
12 dag šećera
1 vanil šećer
7 dag margarina
Fil od kestena
300 g kestena
125 g margarina
7 dag šećera
1 vanil šećer
1/2 dl ruma
3 dag petit keksa
Fil od 250 ml vrhnja za šlag
Čokoladna glazura
250 g čokolade
150 g margarina

Priprema

1.

Biskvit:

Otopiti margarin. Dobro izmiksati jaja s obje vrste šećera. U posebnoj posudi pomiješati brašno, prašak za pecivo i kakao, te polako dodati u smjesu jaja i šećera. Na kraju umiješati žlicu po žlicu margarina, te peći na 170 stupnjeva.

Fil od kestena:

Dobro izraditi margarin, pa dodati kuhani i protisnuti kesten, mljeveni šećer, rum i mljevene kekse.

Kalup za srneći hrbat obložiti prozirnom folijom. Uzeti fil od kestena i dobro ga utisnuti duž cijelog kalupa.

U udubljenje u sredini staviti izrađeni šlag.

Na vrh dobro utisnuti biskvit, prethodno odrezan po obliku kalupa.

Ostaviti preko noći u frižideru, pa izvaditi iz kalupa i preliti čokoladnom glazurom. 

  • Kesten(5)
  • Kesten-fino(1)
  • Chestnut-is(1)
  • ROLATI(1)
  • Kolači(1)

6

Kako ranije nisam videla ovaj recept nemam pojma, u svakom slučaju, odličan je. 🙂

Pravila vise puta, odlican  recept i  kolac!!🤗

Bas mi je drago sto vam se svidja. Mi smo svi ludi za kestenom, pa cesto pravimo ovaj desert, a i efektno izgleda kad zelite nekog impresionirati...kao ja svog friskog dragog 🙂

Ovako je ispalo drugima