Moj profil

Turska juha od crvene lece

4 minuta
81

Juhu od lece sam pravila i ranije.. Neke varijante sa tikvicom i mrkvom bez miksanja https://wwwslatkoslanikutak.blogspot.com/2017/07/juha-od-crvene-lece-i-povrca.html objavila sam na svome blogu.

Probala sam i varijantu marokanske juhe i one su ukusne..Ova mi se bas dopala, pa zato i dodajem recept.U Turskoj jako popularna juha.. u neke varijante se dodaje i bulgur.

Leca je jako zdrava i zasitna mahunarka ima dosta zeljeza i preporucuje se vegetarijancima.. 

Juhu od lece sam pravila i ranije.. Neke varijante sa tikvicom i mrkvom bez miksanja https://wwwslatkoslanikutak.blogspot.com/2017/07/juha-od-crvene-lece-i-povrca.html objavila sam na svome blogu.

Probala sam i varijantu marokanske juhe i one su ukusne..Ova mi se bas dopala, pa zato i dodajem recept.U Turskoj jako popularna juha.. u neke varijante se dodaje i bulgur.

Leca je jako zdrava i zasitna mahunarka ima dosta zeljeza i preporucuje se vegetarijancima.. 

Sastojci

250 gr crvene leće ( ja sam stavila otrpilike jednu solju)
1 glavicu luka
1-2 cehna bjelog luka(cesnjaka)
3-4 kasike paradajz pirea ( ja sam stavila kasiku turske paste od svjezeg paradajza i paprike)-ako nemate paradaajz pire dodati paradajz u tetrepaku moze oko 1 dcl
1 mala kasika ljute crvene mljevene paprike
menta-nana,zacin ii kocku ako se koristi
ja nisam odmah nasla u kuci ljutu papriku pa sam dodala malo cilija i kajerskog papra

Priprema

1.

Ocistiti povrce od kore i nasjeckati. Na malo maslinovog ulja proprziti luk i cesnjak, dodati mrkvu i malo dinstati uz dodatak vode.. dodati i drugo povrce(krompir i lecu) ja sam odmah. paradajz pire( ja sam tu tursku pastu i dodala malo paradajz pirea. Prodinstati naliti vodom, dodati zacine i kuhati dok ne omekani , nekih 20 min.

2.

Izmiksati i gore posuti sa malo maslinovog ulja i po zelji sa paprikom. Dodati i malo listica nane.Ukoliko je pregusta dodati malo vode.Sluziti po zelji uz kriske limuna. Ja sam na njih i zaboravila.

  • Corba(1)
  • Corba-od-lece(1)
  • Juha-od-lece-i-mrkve(1)
  • Crvena-leca(1)
  • Gotveni-jadenja-turski(1)
  • Leca(1)
  • Juhe ............(1)
  • Juha(1)
  • Gotveni-jadenja-leka(1)

31

Odlicna juhica! Radimo je redovito (minus luk jer ga ne volimo).

Prijala je jakooo🙂!

jako fina 

Ovako je ispalo drugima