I kada nemaš ništa u frižideru, uvijek se nađe nešto za iskombinirati. :)
I kada nemaš ništa u frižideru, uvijek se nađe nešto za iskombinirati. :)
Sastojci
Priprema
Prije svega meso začiniti sa soli i biberom. Na sitno nasjeckati češnjak te s time posuti meso. Lagano (minutu-dvije) prepeći meso s obje strane na malo ulja te ga izvaditi iz tave.
Izdinstati na sitno nasjeckan luk (ako treba dodavati vode po potrebi). Nakon što je luk lijepo izdinstan dodati pola tube paradajza u tubi i ljutog senfa (2-3 žličice). Promiješati i dodati vode po želji.
Začiniti po želji, ja sam stavila bibera, ljute crvene paprike, vegete, soli i jedan lovorov list (koji sam izvadila nakon 5 minuta).
Dodati mrkvicu koju smo prije toga desetak minuta kuhali (da omekša).
Pustiti da umak kuha 10-ak minuta, dodavajući vodu.
U umak staviti meso i preliti da bude potpuno uronjeno u umaku. Tako pustiti da kuha još 20-30 minuta.
Posluživanje
Mi smo to papali uz njoke, ali mislim da bi super išlo i uz krumpir. :)
Kako je tebi ispao recept?
4