Dok vam se tijesto skuha i umak je gotov.
Sastojci
Priprema
Tikvice dobro oprati, nasjeckati na kockice (ne guliti ih)
Luk sitno nasjeckati i dinstati na ulju dok lagano ne porumeni.
Dodati nasjeckane tikvice i vegetu. Smanjiti temperaturu i nastaviti dinstati poklopljeno. Povremeno promješati. Tikvice će pustiti svoju vodu.
Kad omekša mesnati dio tikvice za par min. dodati sir mješati da se lijepo otopi. Dodati zatim kiselo vrhnje i mlijeko. Pustiti da sve provrije i kratko kuha, dosoliti ako treba.
Posluživanje
Služite s tijestom, najbolje široki rezanci a može i bilo koje drugo…
...i još mrvicu muškatnog oraščića…. mmmmljac
hvala tebi draga Anka što si ga probala:)! drago mi je da ti je bio fin:)!
isprobala sam ti jako je fini umak od tikvica i odlićan uz ovaj recept sa piletinom
11Komentara