Vrlo jednostavan za napraviti, sto puta ukusniji od kupovnog.
Vrlo jednostavan za napraviti, sto puta ukusniji od kupovnog.
Sastojci
Priprema
Operite i posušite limun.
Nožićem skinite tri, četiri komadića kore (samo gornji žuti dio) i iscijedite sok 1/2 limuna.
Stavite sok i korice u posudu u kojoj ćete kuhati jabuke.
Jabuke ogulite i narežite na komadiće. Dodajte ih u posudu s limunovim sokom.
Dodajte šećer, vodu i štapić cimeta.
Stavite da prokuha, a zatim smanjite vatru da se jabuke lagano kuhaju 15-20 minuta dok ne vidite da su jako mekane. Pred kraj skinite poklopac tako da ispari višak vode.
Izvadite štapić cimeta i korice limuna, a ostatak smrvite gnječilicom za krumpir ili (ako volite da nema komadića jabuka) propasirajte na pasirku.
Možete ga poslužiti toplog ili rashlađenog u hladnjaku. U zamrzivaču može stajati do godinu dana.
* količinu limuna i šećera možete prilagoditi osobnom ukusu i s obzirom na vrstu jabuka koje koristite.
Posluživanje
poslužite ga kao dodatak jogurtu, sladoledu ili za pripremu raznih slastica, kao i uz pečenja.
Jednostavna i prefina poslastica. I izvrsna zamjena za kompot, za sve one koji ne smiju nikakvo sirovo voće, nego samo kuhano, kao ja prije par tjedana... 👍
34