Dosta često pravim šampinjone na ovakav naćin.
Sastojci
Priprema
Šampinjone očistite nasjeckajte na ploškice. Slaninu nasjeckajte na ploškice i prodinstajte na kratkoj vodi, dodajte šampinjone i zalijte sa bijelim vinom i pustite da se malo prodinsta, dodajte biber i Vegetu Natur, soli po želji, ako treba dodajte malo vode, neka kuha otprilike 30 minuta. Brašno izmutite sa malo vode i usipajte na šampinjone i kuhajte još 10 minuta. Nakon toga umiješajte vrhnje za kuhanje i pospite peršin listom. Skuhajte tijesto i servirajte. Odozgo pospite sa parmezanom ili naribajte sir trapist.
Uz to možete poslužiti zelenu salatu.
Dobar tek !
Posluživanje
Jako brzo skuhan ručak ili večerica :))
Umjesto slatkoga vrhnja i vina,na kraju možete dodati samo 1-2 dcl kiseloga vrhnja /količina/ prema vašem okusu, jako je fino :))
tako jednostavno, a fino!!!
ja ih tako radim al rijetko jer ih samo ja volim:((
lipo… nisam probala sa slaninon, pa cu pokusati :D
Kako je tebi ispao recept?
11Komentara