Jednostavno ljetno jelo, koje ne zahtjeva ni puno truda ni puno vremena. A tako godi kad su vani ovakve vrućine… što ne znači da se ne može papati i po zimi. Čak štoviše… po zimi nas ovakva jela sjećaju na ljeta! Eh! :)
Jednostavno ljetno jelo, koje ne zahtjeva ni puno truda ni puno vremena. A tako godi kad su vani ovakve vrućine… što ne znači da se ne može papati i po zimi. Čak štoviše… po zimi nas ovakva jela sjećaju na ljeta! Eh! :)
Sastojci
Priprema
oslić (ili neku bijelu ribu) stavite sat-dva da se paca u soku od limuna i mediteranskim začinima
u tavu stavite ribu, ulijte vino, vodu i to sve zakuhajte; smanjite temperaturu i ostavite 5-10 min. da lagano krčka; izvadite ribu i stavite na toplo
u tu tekućinu koja je ostala dodajte 1 dcl vrhnja i žutanjak; umutite u to začinsko bilje, prokuhajte par minuta da se sve termički obradi
posložite ribu i preko ribe prelijte umak; uz to poslužite tjesteninu (na slici moja omiljena kineska) preko koje, također, možete preliti umak
Kako je tebi ispao recept?
5