Još jedna jedonstavna i fina tortica iz mamine sveske. ;)
Sastojci
Priprema
Kore:
Umutite belanca penasto, njima dodajte šećer i mutite dok ne dobijete čvrst sneg. Polako dodajte brašno, seckane orahe i seckane urme. Najbolje da pre dodavanja pomešate orahe, brašno i seckane urme.
Radite ovakve dve kore. Kore pecite u plehu prečnika 28cm, koji ste prethodno premazali margarinom i posuli brašnom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, dok kora ne porumeni i ne odvoji se od ivice pleha.
Fil:
Jaja, šećer i vanil šećer umutite mikserom, pa sve zajedno kuvajte na pari. Kada je fil skuvan i ohlađen sjedinite sa penasto umućenim puterom i prah šećerom. Na kraju dodajte aromu vanile.
Kore filujte filom.
Ukoliko želite možete kore malo navlažiti sa skuvanim kakaom pre filovanja.
Tortu ukrasite po želji šlagom ili čokoladom.
Pravila sinoc. Zaista veoma jednostavna priprema a rezultat fantastican. Naravno da vise nijedno parce nije ostalo. Mojima se veoma dopada i mislim da ce cesce biti na jelovniku. Umesto obicnog brasna koristila sam bezglutensko, sve ostalo po receptu. Kvalitetna torta za svaku priliku.
Prelepa starinska torta..klasika ne izlazi iz mode..fenomenalna je torta..uh da mi je samo jedno parče...😍
Kako je tebi ispao recept?
20