Još jedan prigodni recept...
Sastojci
Priprema
Kvasac, šećer i toplo mlijeko umiješati te ostaviti na toplom mjestu 10-15 minuta.
Dignuti kvasac pomiješati s navedenim sastojcima sobne temperature i umijesiti tijesto, strojno ili ručno. Pokriti ga kuhinjskom krpom i ostaviti na toplom 45-60 minuta, da udvostruči volumen.
Tijesto tanko razviti, premazati ga trećinom maslaca, zarolati, pokriti i ostaviti stajati 15 minuta.
Još jednom ponoviti postupak. Treći put tanko razviti tijesto, premazati ga maslacem i zarolati s obje strane. Sredinu prerezati kako bismo dobili dvije rolade koje sada treba spiralno uviti.
Spiralu oblikovati u vijenac i položiti ga u okrugli pekač promjera 28 cm, prethodno premazan maslacem.
Pletenicu ostaviti stajati 20-30 minuta pokrivenu, složiti obojana jaja i premazati umućenim jajetom. Peći u zagrijanoj pećnici 10 minuta na 200 ˚C, temperaturu smanjiti na 180˚C i peći oko 20 minuta, ovisno o pećnici.
Sretan vam Uskrs!!!
hvala na odgovoru....
Barbara, hvala ti! Posebnu ju volim zato što sam ju radila prije 2 godine, kušao ju je čovjek koji više ni s nama (tada je već bio jako bolestan) i samo govrio ,,izvrsno,,! Mi nismo jeli jaja, ali mi je netko komentirao da su jaja sasvim ok za jesti. Hvala ti još jednom!!
preljepo je ispala... nisam nikada pravila da stavljam jaja... zanima me kako jaja reagiraju i kakva budu za jesti nakon pečenja - presušena ili ok - hvala
12Komentara