Uskrsni slani vjenčići

Kvasac, šećer i toplo mlijeko umiješati, ostaviti na toplom mjestu 10-15 minuta.

Dignuti kvasac umiješati s navedenim sastojcima sobne temperature  te umijesiti tijesto, strojno ili ručno. Pokriti ga kuhinjskom krpom i ostaviti na toplom  45-60 minuta, da udvostruči volumen.

Tijesto podijeliti na 12 dijelova, od svakog načiniti valjak duljine oko 30 cm. Spiralno uviti po dva valjka, spojiti u krug i složiti na masni papir.

Vjenčiće pokriti i ostaviti stajati oko 20 minuta. Premazati ih umućenim jajetom, posuti sezamom i posoliti, staviti obojano jaje u sredinu te peći u zagrijanom pećnici 20-25 minuta na 180 ˚C.

Premazati ih umućenim jajetom, posuti sezamom i posoliti, staviti obojano jaje u sredinu te peći u zagrijanom pećnici 20-25 minuta na 180 ˚C.