Uskrs je jedan od najveselijih praznika, podsjeca na uskrnuce zivota, prirode...Vraca nas u djetinjstvo kada smo svi zajedno pripremali sarena jaja, trazili pokloncice u nesem gnjezdu, dobijali prvu proljetnu garderobu i bicikl sa sarenim zbicama....
Uskrs je jedan od najveselijih praznika, podsjeca na uskrnuce zivota, prirode...Vraca nas u djetinjstvo kada smo svi zajedno pripremali sarena jaja, trazili pokloncice u nesem gnjezdu, dobijali prvu proljetnu garderobu i bicikl sa sarenim zbicama....
Sastojci
Priprema
Nabrati listice razlicitih oblika (ja ih drzim u vodi da se ne sparusaju i lakse se prilijepe na jaje). Isjeci najlonsku carapu na komade 10x10 cm. Staviti listic na bijelo jaje, prekriti ga sa komadom carape, ZATEGNUTI carapu preko jajeta, zavrnuti carapu i svezati CVRSTO komadicem konca. Kada je pripremljeno ostatke carape odsjeci makazama.
Sloziti trecinu lukovine na dno lonca, na nju poslagati 10 pripremljenih jaja, staviti drugu trecinu lukovine, ponovo sloziti jaja i pokriti sa ostatkom lukovine. Naliti hladnu vodu 4 prsta iznad lukovine, dodati sol i sirce (ocat) i staviti kuhati. Ocat i sol sluze da jaja ne popucaju! Kada prokuha smaniti vatru i kuhati 15 minuta, iskljuciti vatru i ostaviti u lukovini pola sata. Poslije toga izvaditi jaja, staviti u hladnu vodu (da se lakse gule) i kada se ohlade makazama odrezati cvor od carape i ostaviti jaja da se osuse. Namazati ruke uljem ili mascu i protrljati svako jaje rukama. Zastita sa mascu sluzi da se dobije sjaj i da se jaje konzervira. Ovako jaje se ne kvari i nekoliko dana.
Posluživanje
Jaja mozete staviti u pojedinacne kosarice i dati gostima kao poklon, mozete sa njima ukrasiti uskrsnji stol ili sloziti jedan stol sa jajima...
16