Svježi kvasac dignuti (ja sam koristila suhi i direktno ga umiješala u brašno), maslac otopiti, dodati sve sastojke i na kraju brašno s kvascem, umijesiti tijesto (tijesto je teško i polagano  se diže). Kad se udvostruči, oblikovati i staviti ponovno dizati, nakon toga peći na 160C pola sata, pa na 180C dok se ne ispeče (ovisno i debljini pogače).

Savjet: mlijeko ne stavljati jer isušuje pogaču, staviti isključivo kiselo vrhnje, zbog toga će pogača biti ukusna, neće se posušiti i možete je jesti i osam dana nakon pečenja (ukoliko toliko izdrži nepojedena). Kad se ispeče ostavite je preko noći da odleži (bilo bi dobro 24 sata) i tek tada režite i papajte.