Moj profil

Užička projara

40 minuta
126

Pogača od kukuruznog brašna “obogaćena” sirom, kajmakom i čvarcima poslužuje se topla za doručak ili predjelo, ili hladna uz jogurt, mlijeko, čaj, ali i pivo. Postoji i vegetarijanska varijanta s tofuom umjesto čvaraka.

Pogača od kukuruznog brašna “obogaćena” sirom, kajmakom i čvarcima poslužuje se topla za doručak ili predjelo, ili hladna uz jogurt, mlijeko, čaj, ali i pivo. Postoji i vegetarijanska varijanta s tofuom umjesto čvaraka.

Sastojci

za
250 g svježeg masnijeg sira
130 g kajmaka
200 g narezanih čvaraka
2 žličice soli
2 žlice ulja

Priprema

1.

Jaja, sir, kajmak, narezane čvarke i sol dobro promiješajte i dodajte brašno. Tijesto umijesite dodajući mu vruću vodu.

2.

U namazanu tepsiju stavite pripremljeno tijesto, koje ste prstima razvukli.

3.

Tijesto narežite na kocke i pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C 20-25 minuta.

4.

Pred kraj pečenja projaru zalijte uljem i još pecite dok ne porumeni.

Posluživanje

Projaru poslužite uz sezonsku salatu.

Savjet

Prilikom dodavanja vode pazite da tijesto ne bude prečvrsto.

  • TOPLA PREDJELA(23)
  • Proja(3)
  • Projara(3)
  • Vrste obroka(2)
  • Ručak(2)
  • Kajmak(2)
  • GLAVNA JELA(2)
  • I-jogurt(1)
  • Kukuruzno-brasno(1)

2

Odličan recept...izvorna projara ...

puno puta sam pravila proju po raznim receptima i neznam zasto mi uvek bude pretvrda, konacno sam odustala a vidim da je ovaj recept drugaciji pa cu jos jednom da probam

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)