nasa draga Vanja je svima nama poklonila divan pindjur,a ja bih htela da joj poklonim ove fine okice:))
nasa draga Vanja je svima nama poklonila divan pindjur,a ja bih htela da joj poklonim ove fine okice:))
Sastojci
Priprema
Stavite kvasca i toplog mleka i sirup(secer),da malo kvasac narasne, pa u to dodajte rastopljeni maslac, kardamomu.Brasno koje je prethodno pomjesano sa soli i p.za peciva, prosejte i umjesujte polaku u tecnosti, umjesite dobro, dok dobijete glatko tjesto.Pokrijte sa cistom krpom i ostavite oko 40 min da se tjesto udupli.
Onda stavite tjesto na nabrasnjenu podlogu, poddelite ga na dve kobase, i rezajte male loptice(~8cm),oformite ih u fine, mazne loptice, stavite ih na pleh oblozen pek papirom, pokrijte ih i ostavite ih opet da se dignu, okolo 30-40min.
Onda prstom napravite udubljenje, u koje ke te staviti nadjev.Premazite svaku lopticu sa jajetom+maslacem, ali ne udubljenje.Onda punite svako udubljenje sa kremom, i pecite u prethodno ugrejanu rernu na 250 C, oko 10-tak min.Kad su peceni izvadite, pa preko svaku stavite parcence maslaca, pa mozete ih posoliti secerom, kakav imate kod kuce:)I onda uzivajte uz soljice kave, ili caja, ili mleka:)
ja nekad dodam i 2-3 zlice kisele pavlake u tjesta,i daje im mekocu i vlaznosti:)
Posluživanje
- za nadjev mozete staviti i nesto drugo,kao na pr. neku finu marmeladu,ili lemon curd..i sl.
- recept je preduzet iz jednog finskog casopisa “Leivontaherkut”.
trenutno slabo lovim sto se dogadja na kulki pa mi je i ovo promaklo … odlicne okice i lijepa posveta! :)*
P.S. Ovoj pat gi pravev so malku puding od vanila na koj mu dodadov malku vanila beans pa vkusot bese posilen no odlicen i marmalad od sipka i sumski jagodi;dvete varijanti bea odlicni.Princezata dade naredba da napravam mnooooogu, za da si nosi vo uciliste za pojadok,:lol: voodusevena e od vkusot. Ako bi prasala dali da stavam kardamom sigurno ke mi recea “ne”,a jas staviv melen (samo 1, 5 lazicka-tolku samo uste imav doma) i ne slusnav drug komentar osven voodusevuvanje.:))))Ti blagodaram uste ednas.
Ta-daaaaaaaaaam: mekicki , mirisni , vkusni , neodolivi ; eve gipak . Koga gi probavme mi tekna deka porano mnooooogu gi sakav koga ke bidat posluzeni so kafe a sum gi probala i so zele od malini sto posebno mi se dopagjase, pa sledniot pat i taka ke gi isprobam,:))) Ti blagodaram dusicke za posvetata, za preeeeuvbaviot recept i za toa sto me podseti na eden preubav period od mojot zivot.:))))
11Komentara