Vanilin kiflice ♥

Prosijati brašno na dasci, dodati  mljevene orahe (ako ih nemam  onda  zamjenim prženim lješnjacima..imaju poseban štih), šečer, vanilin šečer, sol, jaje tj  samo bjelanjak  a može cijelo jaje  , čini mi se da su mi samo sa bjelanjkom finije.  te hladan maslac ili putar narezan na tanke listiće. Zamjesiti prhko tijesto. Zamotaj ga u prozirnu foliju i ostavi 2 sata u frižideru. Oblikovati male kiflice i  poželjno je da ih opet stavimo na hladno prije pećenja ja nekad da nekad ne..

Zagrij pećnicu na 190°C.  Dio po dio tijesta oblikuj u kobasicu tanku  poput olovke. Nareži na komade cca 5cm, pa oblikuj kiflice (ili kidaj tjesto u male loptice  pa valjati u valjak i svini u kiflicu.. 

Peci 10minuta  (180°C ne dugo paziti.

Zagrij pećnicu na 190°C.  Dio po dio tijesta oblikuj u kobasicu tanku  poput olovke. Nareži na komade cca 5cm, pa oblikuj kiflice (ili kidaj tjesto u male loptice  pa valjati u valjak i svini u kiflicu..

U veću zdjelicu stavi šečer u prahu i saspi vanilin šečer (onih 2 vrečica vanilin).. Onakomlake  uvaljate u šećer u prahu izmiješan s vanilin šećerom.

Kad se kiflice ohlade..staviti ih u limenu kutiju i držati ih.do blagdana..

U kutiju stavim jednu krišku jabuke  da održe vlažnost i svježinu..  za sve sitne prigodne blagdanske keksiće.

 ♥  II  VARIJANTA BEZ JAJA  ♥

Umjesiti sve sastojke...napraviti tanku kobasici i nozem odredi male komadice i olikovati kiflice i peci cca 6-7 minuta na 18o st C neka odstoje minuticu u otvorenoj pecnici  i izvadi ih i uvaljati secerom u prahu moze preko cjedila posuti nad posudom pa preostali secer  iskoristiti opet..kad se skroz ohlade  staviti u kutiju .. isto recept iz bilježnice -od moje prijateljice slavonke Dubravke