Moj profil
KolacaricaRI
17.1.2008.

Varivo na Lotrinski nacin

120 minuta
6

Ovo je veoma ukusno varivo iz Francuskog kuvara i nije ga tesko spravljati!:))

Ovo je veoma ukusno varivo iz Francuskog kuvara i nije ga tesko spravljati!:))

KolacaricaRI
17.1.2008.

Sastojci

za
Potrebno
500gr mjesavine( miks za varivo)
1 glavica crvenog luka
100gr posne dimljene pancete narezane na kocke
zacini po ukusu
1 mrkva narezana po zelji
1 korijen persina
1/2 korijena celera
1-2 zlice maslinova ulja
20 gr brasna ili gustina
so vrlo malo
prsin list sitno narezan

Priprema

1.

Pripremljeni miks oprati iz nekoliko voda (5-6x) staviti to sve u posudu u
kojoj ce se kuvati i naliti hladne vode s tri prsta vise nego sto je sadrzaj
za kuvanje. Ostaviti poklopljeno 1 sat. Dodati malo soli ,svo zelenje i zaci
ne.Kuhati naj manje 1 sat(probati koliko je kuhano) Kad je kuhano dod
ati :

2.

U posebnom sudu ugrijte maslinovo ulje dodajte dimlj. pancetu i luk i
przite sve zajedno dok ne pozuti( pazi te da ne izgori) .Kad je gotovo do
dajte brasno i tekucine iz kuhane lece, neka se zgusti, vratite u
posudu sa kuhanim sadrzajem i malo prokuhajte. Dodajte persin list.Pro
bajte dali treba sto dodati. I to je to!! Dobar tek!!

  • Corba-od-povrca(1)

8

E, baš hoću, kad tad! :)))

Melitta ,sta drugi da kazu za godine:)))))Aj”d ti dodji u Rijeku a ja cu ova kuvati i spakovati da poneses:)))))

Na kraju MiraLi napravi sama : leca crvena i zelena suvi fazol suvi biz jecam za kasu i to je to!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)