Moj profil
mvranar6
7.5.2007.

Varivo od kelja

40 minuta
161

Variva su jela prilagođena svakom godišnjem dobu.Sa svakim mladim sezonskim povrćem moguće je skuhati odlično varivo.Mladi kelj je ovaj put našao svoj lonac.

Variva su jela prilagođena svakom godišnjem dobu.Sa svakim mladim sezonskim povrćem moguće je skuhati odlično varivo.Mladi kelj je ovaj put našao svoj lonac.

mvranar6
7.5.2007.

Sastojci

za
1/2 kg mladoga kelja
300 grama mladoga krumpira,oguljenoga i narezanog na kockice
100 grama mlade mrkvice,oguljene i narezane na listiće
100 grama mladoga luka,narezanoga na kolutiće
1 žlica vegete
sol,papar
150 grama maslaca
2.5 žlica glatkoga brašna
1 žlićica mljevene crvene paprike
3 češnja češnjaka
1 žlićica rajčice pire

Priprema

1.

Listove kelja oprati i narezati na veće kocke, staviti ih u lonac zajedno sa krumpirom, mrkvicom, mladim lukom i zaliti sa 2.5 l hladne vode

2.

Staviti kuhati oko 1/2 sata i dodati vegetu(kuhati dok krumpir i mrkvica omekšaju)

3.

Na maslacu napraviti svjetlu zapržku, na nju dodati mljevenu crvenu papriku i kosani češnjak te sve staviti u kuhani kelj

4.

Kratko prokuhati i pred kraj dodati malo rajčice pire, dosoliti i popapriti

Posluživanje

Isti postupak možete primjeniti na mladome zelju(kupusu),poriluku,mahunama.Priprema je jednostavna , lagana i brza.Dobar tek.

  • Varivo(6)
  • Kelj(5)
  • VARIVA(3)
  • Corbe(1)
  • Zelencuk-kelj(1)
  • Mkd-rucek-mandza(1)
  • Maneštre(1)
  • Maneštra(1)
  • Jela od povrca(1)

6

Super je...upravo se kuha!

🙂 fino!!!

super recept, jednostavno i brzo ...probala sam sa raznim povrćem i uvijek je ispalo odlično☺

Ovako je ispalo drugima