Moj profil
coolinarika
3.4.2006.

Varivo od kelja

40 minuta
604

Jednostavno, ekonomično i omiljeno varivo od kelja i najobičnijim hrenovkama dat će posve drugačiji ton.

Jednostavno, ekonomično i omiljeno varivo od kelja i najobičnijim hrenovkama dat će posve drugačiji ton.

coolinarika
3.4.2006.

Sastojci

za
1 kg kelja
300 g krumpira
1 žličica Vegete
sol
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
40 g suhe slanine
40 g luka
20 g brašna
2 češnja češnjaka
kim

Priprema

1.

Glavicu kelja razrežite na četiri dijela, odstranite oštećene i čvrste dijelove pa ga narežite na široke rezance. Krumpir ogulite i narežite na kocke.

2.

Sve zajedno stavite u posudu s malo vruće vode. Pospite Vegetom, malo posolite, posudu poklopite i kuhajte.

3.

Posebno na zagrijanom ulju lagano propirjajte nasjeckanu slaninu i luk pa dodajte kelju.

4.

Pred kraj kuhanja umiješajte brašno razmućeno u malo vode, nasjeckani češnjak i papar. Po želji možete dodati i nasjeckanog kima.

Posluživanje

Uz varivo od kelja možete poslužiti kosane odreske.

Savjet

Umjesto brašnom, varivo možete ugustiti i škrobnim brašnom Gussnel.

  • Prilozi i variva(103)
  • VARIVA(47)
  • Kelj(14)
  • Varivo(12)
  • Povrće -(11)
  • GLAVNA JELA(9)
  • Juhe i variva(5)
  • Ručak(5)
  • Ćušpajz(3)

15

odlično i zdravo

👍dugo mi je trebalo da počnem kuhati kelj,a sada jednom mjesečno po ovom odličnom receptu

Ja takode isprzim kapulu češnjak na mas.ulju.Dodam slanine krompirica malo mrkvice izalijem vodom .Stavim da se kuha sa rebrima nekih 40min.Na kraju napravim zapršku.Mome mužu se sviđa ja nisam ljubitelj kelja.

Ovako je ispalo drugima