Moj profil

Varivo od mrkve

60 minuta
16

Još jedan recept za ukusno varivo prema bakinom receptu. Ja sam dodala još neke začine i nisam stavila zapršku, tako da oni koji žele orginal slobodno stavite zapršku a od začina stavite samo sol, papar i peršinovo lišće. Ako želite možete manji dio povrća izmiksati u blenderu da dobijete gustoću. Koju god verziju odabrali nećete pogriješiti.

Još jedan recept za ukusno varivo prema bakinom receptu. Ja sam dodala još neke začine i nisam stavila zapršku, tako da oni koji žele orginal slobodno stavite zapršku a od začina stavite samo sol, papar i peršinovo lišće. Ako želite možete manji dio povrća izmiksati u blenderu da dobijete gustoću. Koju god verziju odabrali nećete pogriješiti.

Sastojci

za
400 g svinjske vratine, narezane na kockice
50 g mesnate slanine, sitno narezane
1 l temeljca (mesnog ili povrtnog)
4 luka, sitno nasjeckanog
600 g mrkve, narezane na kockice
1 korabica, narezana na kockice
500 g krumpira, narezanog na kockice
2 žlice masla
curry u prahu

Priprema

1.

Meso i slaninu stavite kuhati u juhu.

2.

Na maslu popirjajte luk. Dodajte mrkvu i korabu te nastavite još kratko pirjati. Sve dodajte u juhu sa mesom i kuhajte oko 25 minuta.

3.

Dodajte krumpir i nastavite kuhati dok krumpir ne omekša.

4.

Začinite varivo curryjem, češnjakom u prahu, solju, paparom, čilijem i javorovim sirupom.

Posluživanje

Poslužite sa seljačkim kruhom ili nekim drugim kruhom po izboru.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)