Moj profil

Varivo od pečenih tikvica sa lećom

40 minuta
192

Ovo posvjećujem notsoevil, nadam se da će joj se dopasti ovo varivo kao što su se meni dopala njezina :)

Ovo posvjećujem notsoevil, nadam se da će joj se dopasti ovo varivo kao što su se meni dopala njezina :)

Sastojci

malo ružmarina
2 kom mrkve
1 kom paprika
1 kom djumbir (oko 3 cm x 2 cm)
2-3 češnja češnjaka
1 šalica (1dcl) crvene leće
1 žličica vegete (ili kocka za juhu)
1/2 žličice kajenskog papra

Priprema

1.

Tikvice operite i narežite na veće komade. Ako su tikvice malo starije izdubite im sredinu, neka ostane samo mesnati dio. Poslažite ih na malo nauljen pleh, malo posolite i posipajte sitno narezanim ružmarinom. Stavite peći na max. temperaturu oko 20tak minuta, pazite da vam ne zagori, tikvice trebaju primiti boju i postati mekane.

2.

Za to vrijeme nasjeckajte luk i papriku na što sitnije (možete koristiti multipraktik). Mrkvu i djumbir naribajte na sitno, a češnjak protisnite.

3.

Kada su tikvice gotove, propasirajte ih u multipraktiku.

4.

Na malo maslinova ulja prodinstajte prvo luk i papriku na kratko, zatim dodajte mrkvu i djumbir te protisnuti češnjak. Nakon toga dodajte kašu od tikvica i oko 5dl temeljca (ili vode i žličicu vegete). Kada uzavrije dodajte leću, začinite sa kajenskim (ako volite ljutkasto) i običnim paprom po ukusu, te pustite 10tak minuta da se leća skuha.

5.

Na kraju umješajte malo pasirane rajčice po ukusu, dosolite ako je potrebno i pospite nasjeckanim peršinovim lišćem. Dobar tek!

6.

Izvedba by notsoevil Osoba koja je nadahnula ovu ideju :)

  • Tikvice(15)
  • Leca(14)
  • Varivo(5)
  • Ćušpajz(3)
  • Socivo(2)
  • Ručak(2)
  • Jela-na-zlicu(1)
  • Fino-za-dijetalni-rezim(1)
  • VARIVA(1)

44

Prefino! Spržila si jezik, nisam mogla dočekati da se pohladi 🥄😁

Slikica je u galerji... 😉

ma drago mi je da vam se svidjelo! istina je da ih je steta (barem sada u pred-sezoni :D) toliko termicki gnjaviti, ali pravi stih varivo dobije bas zbog tog zapecenog okusa, mislim da bi idealno bilo da ih se malo na rostilju popeče cijele ...e sada već maštam 🙂

Ovako je ispalo drugima