Probala sam skoro sve Vefine kiflice i prezadovoljna sam. Njene kifice sa sirom sam pravila nekoliko puta do sada. Ovaj put nisam koristila mladi sir nego malo drugačiji nadjev…
Probala sam skoro sve Vefine kiflice i prezadovoljna sam. Njene kifice sa sirom sam pravila nekoliko puta do sada. Ovaj put nisam koristila mladi sir nego malo drugačiji nadjev…
Sastojci
Priprema
Izmješati kvasac sa šećerom, malo brašna i mlijeka i čekati da nadođe.
Ostatku brašna dodati nadošli kvasac i ostale sastojke za kiflice. Umijesiti tijesto i podijeliti na 8 jednakih loptica.
Ostaviti 10 minuta da odstoji.
U međuvremenu napraviti nadjev:
Viljuškom izgnječiti ABC namaz, zdenka sir i bjelanca. Dodati u smjesu sitno sjeckane kockice sira i sve izmješati.
Od loptica tijesta razvlačiti kore i rezati ih na 8 jednakih dijelova (trokuta). Nadjevati tijesto i savijati kiflice. Složiti kiflice u podmazani pleh i svaku namazati žumancem, posuti susamom i na svaku staviti mali komadić margarina. Peći u zagrijanoj pećnici 20-25 minuta na 200 stepeni.
Posluživanje
vefine kiflice https://www.coolinarika.com/recept/kiflice-s-sirom
16