Moj profil
skink
28.11.2008.

Vefine kiflice –moj nadjev

127
Vefine kiflice – moj nadjev

Probala sam skoro sve Vefine kiflice i prezadovoljna sam. Njene kifice sa sirom sam pravila nekoliko puta do sada. Ovaj put nisam koristila mladi sir nego malo drugačiji nadjev…

Probala sam skoro sve Vefine kiflice i prezadovoljna sam. Njene kifice sa sirom sam pravila nekoliko puta do sada. Ovaj put nisam koristila mladi sir nego malo drugačiji nadjev…

skink
28.11.2008.

Sastojci

Kiflice
1 kg brašna
2 kockice svježeg kvasca
1 šoljica ulja
2 jaja
2 kašičice šećera
2 kašičice soli
1/2 litra mlakog mlijeka
Nadjev
100-150 g ABC namaza
1 pakovanje zdenka sira
200 g sira livade ili nekog drugog polutvrdog masnog sira
2 bjelanca
Odozgo
2 žumanca
margarin
susam

Priprema

1.

Izmješati kvasac sa šećerom, malo brašna i mlijeka i čekati da nadođe.

2.

Ostatku brašna dodati nadošli kvasac i ostale sastojke za kiflice. Umijesiti tijesto i podijeliti na 8 jednakih loptica.

3.

Ostaviti 10 minuta da odstoji.

4.

U međuvremenu napraviti nadjev:

5.

Viljuškom izgnječiti ABC namaz, zdenka sir i bjelanca. Dodati u smjesu sitno sjeckane kockice sira i sve izmješati.

6.

Od loptica tijesta razvlačiti kore i rezati ih na 8 jednakih dijelova (trokuta). Nadjevati tijesto i savijati kiflice. Složiti kiflice u podmazani pleh i svaku namazati žumancem, posuti susamom i na svaku staviti mali komadić margarina. Peći u zagrijanoj pećnici 20-25 minuta na 200 stepeni.

Posluživanje

vefine kiflice https://www.coolinarika.com/recept/kiflice-s-sirom

16Komentara

opet previm :))))

prelepo… oduševljena sam :)))

upravo ću početi da ih spremam :)

Ovako je ispalo drugima

Image
Image