Osim špinata, možete dodati i drugo sezonsko lisnato povrće.
Raznovrsno povrće čini vegansku juhu s grahom primamljivo šarenom, ali i nutritivno vrjednijom, naročito uz dodatak mladog špinata ili kojeg drugog lisnatog povrća.
Raznovrsno povrće čini vegansku juhu s grahom primamljivo šarenom, ali i nutritivno vrjednijom, naročito uz dodatak mladog špinata ili kojeg drugog lisnatog povrća.
Sastojci
Priprema
Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu i papriku narežite na kockice. Konzervirani kukuruz šećerac i crveni grah ocijedite i isperite.
Na 2 žlice maslinova ulja 10-ak minuta pirjajte luk, mrkvu i crvenu papriku.
Zatim dodajte protisnuti češnjak da zamiriše. Dodajte zob barista biljni napitak, a kad zakipi, umiješajte ocijeđeni kukuruz i grah.
Začinite kimom u prahu, đumbirom u prahu i dimljenom slatkom paprikom te dodajte Vegetu BIO. Promiješajte i pirjajte na laganoj vatri 10-ak minuta. Kad ugasite vatru, umiješajte mladi špinat.
Kukuruzne tortilje narežite na trokutiće i popecite na tavi na 1 žlici maslinova ulja s obiju strana, dok ne dobiju zlatnu boju.
Posluživanje
Poslužite vegansku juhu s grahom uz popečene trokutiće tortilja.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
1