Veganska kvinoja spovrćem i avokadom

4 osobe
35 minuta
30
Veganska kvinoja s povrćem i avokadom

Obožavamo brza veganska jela koja podjednako prijaju bila topla ili hladna. A kad kvinoji društvo prave avokado, bundeva i kupus – vege uspjeh je zajamčen!

Obožavamo brza veganska jela koja podjednako prijaju bila topla ili hladna. A kad kvinoji društvo prave avokado, bundeva i kupus – vege uspjeh je zajamčen!

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected

      Sastojci

      za 4 osobe
      150 g kvinoje
      300 g muškatne bundeve (butternut)
      150 g kupusa
      3 žlice maslinova ulja
      1 luk
      1 češanj češnjaka
      sol
      1 zreli avokado
      sok ½ limete

      Priprema

      Video Player is loading.
      Current Time 0:00
      Duration 0:00
      Loaded: 0%
      Stream Type LIVE
      Remaining Time 0:00
       
      1x
        • Chapters
        • descriptions off, selected
        • subtitles off, selected
          1.

          Kvinoju dobro operite u hladnoj vodi i procijedite

          2.

          U wok stavite opranu kvinoju, Vegetu BIO i 370 ml vode. Kad zakipi, poklopite, smanjite vatru i kuhajte oko 15 minuta da se tekućina apsorbira. Višak tekućine ocijedite i stavite sa strane.

          3.

          Bundevu narežite na kockice, a kupus na rezance.

          4.

          U tavi zagrijte maslinovo ulje i dodajte sitno narezan luk. Popecite uz miješanje do zlatnožute boje pa dodajte protisnuti češnjak, bundevu i kupus.

          5.

          Kratko popecite, uz miješanje pa dodajte nekoliko žlica vode. Pirjajte na laganoj vatri uz miješanje, da povrće omekša (10-ak minuta). Lagano posolite i pospite crnim paprom.

          6.

          Avokado očistite i narežite na ploške te nakapajte sokom limete.

          Posluživanje

          Kvinoju s povrćem poslužite uz avokado.

          Savjet

          Jelo možete poslužiti toplo ili hladno.

          :(Još nema komentara

          Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

          Kako je tebi ispao recept?

          Poslikaj i pohvali se! :)