...ponosno predstavljam jedan od recepata iz novoobjavljene kuharice moje prijateljice Daniele, definitvino najvece majstorice u spravljanju veganskih kolača koju znam :)
...ponosno predstavljam jedan od recepata iz novoobjavljene kuharice moje prijateljice Daniele, definitvino najvece majstorice u spravljanju veganskih kolača koju znam :)
Sastojci
Priprema
zagrijati pećnicu na 180 C.
U većoj posudi pomiješati brašno, škrob. brašno, prašak za pecivo, natron, sol, šećer, vniliju, cimet i muškatni oraščić.
U drugoj posudi pomiješati sojino mlijeko sa uljem i zamjenom za kiselo vrhnje.
Banane oguliti i znječiti u pire, pa dodati smjesi sa sojinim mlijekom.
Smjesu tekućih sastojaka sjediniti sa smjesom suhih sastojaka. ne smije biti grudica.
Kalup za kruh namastiti sa margarinom, posuti brašnom, pa uliti tijesto, poravnati i peći oko 50-60 minuta.
Za provjeru pečenja bocnuti čačkalicom, ako je suha, onda je kruh pečen.
Posluživanje
Savjet:
poslužiti sa ili bez margarina, idealno uz topli čaj ;)
Za ukras, možete napraviti preljev sa malo šećera u prahu pomiješanog sa sokom od banane, premazati kruh i posuti sjeckanim bananama.
Izvor: Eckmeier, Jérôme / Lais, Daniela (Hg.): Einfach vegan backen. Süß & Herzhaft - zum Geniessen & Wohlfühlen, München: Dorling Kindersley 2015, 67.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara