Vegetarijanske tortilje

4 osobe
30 minuta
239
Vegetarijanske tortilje

U osnovi je tortilja omot u koji zamotavamo nadjev: piletinu, govedinu, povrće, sir… Želimo li je načiniti vegeterijanskom, tu mesu nema mjesta. Nikakav problem za tortilju koja je savršeno prilagodljiva svakom nadjevu.

U osnovi je tortilja omot u koji zamotavamo nadjev: piletinu, govedinu, povrće, sir… Želimo li je načiniti vegeterijanskom, tu mesu nema mjesta. Nikakav problem za tortilju koja je savršeno prilagodljiva svakom nadjevu.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

1.

Svaku tortilju ugrijte na tavi dok ne omekša; tako ćete je lakše saviti.

2.

Na polovicu pripremljene tortilje stavite 2 žlice naribanog sira, pospite narezanim lukom i dodajte žlicu kukuruza šećerca.

3.

Pripremljenu tortilju preklopite i popecite na pouljenoj tavi s obje strane do zlatnožute boje.

Posluživanje

Vegetarijanske tortilje poslužite tople sa Salsom.

Savjet

Tortilju možete obogatiti i popečenom paprikom, tikvicama i povrćem po želji.

5Komentara

Ovo izgleda jako primamljivo, a što bi tek moglo pobuditi nešto naše, npr. tortilja na hrvatske varijacije.Predlažem da nam maštoviti kreativci izrade i ponude i vegetarijanske ali i one s mesom uz dvije dominantne čarobnice; BAMIJU i RABARBARU, pa gdje bi nam bio kraj !!!

Super.

Za veganske tortilje, prilikom izrade tortilje koristite bio margarin, i umjesto sira koristite dimljeni tofu. Za salsu, na ulju (maslinovom iako nije baš meksički), dinstajte luk isječen na sinte kockice, dodajte, zelenu i crvenu papriku, također isječen na kockice i crveni čili (1 ili 2 zavisno od ljutine koju želite postići). Dinstajte par minuta kako bi luk i paprika omekšali, dodajte pomidore (ili pelate) i kuhjate još par minuta, začinite s kuminom i svježim korijanderom, ili ako ga nema s peršinom (i sjemnkama korijandera), soli, paprom, dobro prožmite i maknite s vatre. Poslužite uz tortilje koje ste prethodno, punjene s tofuom, kukuruzum, tikvicom, češnjakom i lukom, zapekli u pećnici 20 minuta.

Ovako je ispalo drugima