Vegetarijanski hamburger

Skuvamo pirinač u slanoj vodi. Skuvamo sojine ljuspice. Ja volim da stavim kašiku vegete u vodu, daje lepši ukus, ali može se izostaviti. Kada se ohladi sve iscedimo i stavimo zajedno u jednu činiju.

Izrendamo krompir, šargarepu, sireve i dodamo u činiju sa pirinčem i sojinim ljuspicama.

Dodamo jaje i začinimo. Ja koristim Senf začin za ćufte. Stavim samo jednu kašiku i to je sasvim dovoljno da burgeri imaju savršen ukus :)

Oblikujemo burgere i uvaljamo u prezlu. Burgere stavimo u tepsiju koju smo prethodno namazali uljem. Premažemo i burgere malo sa uljem. 

Pečemo u zagrejanoj rerni dok ne porumene, oko pola sata. Onda ih okrenemo i pečemo još desetak minuta.

Napravimo hamburgere i poslužimo uz pomfrit :)